Tänään järjestimme äitini luona sunnuntai brunssin jonne kutsuimme kylään sukulaisia. Pöytä oli täynnä ruokaa ja varmasti jokaisen makuun löytyi jotakin. Itse tein brunssille suklaa cupcakeja ja äitini kanssa yhdessä paahtovanukkaat. Meidän brunssilla tarjottiin:
-Kuohuviiniä
-Erilaisia leipiä: croissant, kauraleipä, ruislimppu ja karjalanpiirakka
-Kasvis frittata, italialainen munakas, johon laitoimme paprikaa, kesäkurpitsaa ja tomaattia
-Kahta erilaista levitettä leivän päälle: pesto-raejuusto ja poro-piparjuuri
-Marinoituja oliiveja
-Erilaisia salaatteja: mozzarella-tomaatti-, katkarapu-, peruna- ja vihersalaatti
-Savustettua lohta
-Kinkkua, salamia ja chorizoa
-Maustamatonta jugurttia, jonka kanssa pähkinöitä ja mysliä
-Mansikka-banaani smoothie ja mango-ananas fruitie
-Erilaisia juustoja ja hilloja
-Viinirypäleitä ja tuoreita hedelmiä: ananas, hunaja-, cantaloupe- ja vesimeloni
-Suklaa cupcakeja
-Paahtovanukasta punaherukoilla
Tämä oli ensimmäinen brunssi jota olen itse ollut tekemässä ja olen iloinen, että kaikki onnistui, ruoka oli hyvää ja sitä oli paljon. Aikaa tämän kaiken syömiseen (ja paljon jäi myös syömättä) meni aamusta melkein iltaan saakka, mutta sehän onkin brunssin idea. Oli ihana nähdä pitkästä aikaa sukulaisia hyvän ruoan äärellä, saa hieman irtiottoa arjesta eikä ole kiire mihinkään.
Lauantain I love me -messuilta kirjoitan postausta huomenna illalla, sieltäkin tarttui mukaan jotain kotiin viemistä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti